ទទួលទានម្ទេសអាចជួយអូសបន្លាយអាយុ
ការទទួលទានអាហារមានម្ទេសហឹរជាប្រចាំ អាចជួយអូសបន្លាយអាយុ, បន្ថយហានិភ័យកើតមហារីក, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងដង្ហើម, តាមការឲ្យដឹងរបស់ពួកជំនាញការចិន ។ពួកជំនាញការនៅបណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រសុខាភិបាលជាតិចិន បានដំណើរការស្រាវជ្រាវ និងតាមដានទម្លាប់ទទួលទាន និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់មនុស្សជិត ៥០០.០០០ នាក់ ក្នុងរយៈពេលច្រើនឆ្នាំ ។ លទ្ធផលបង្ហាញថា អ្នកទទួលទានអាហារមានម្ទេសហឹរច្រើនរាល់ថ្ងៃ មានហានិភ័យបាត់បង់ជីវិតទាបជាង ១៤% ប្រៀបនឹងអ្នកទទួលទានម្ទេសហឹរតែម្តងក្នុង១សប្តាហ៍ ។
ទន្ទឹមនោះ, ពួកជំនាញការនៅសង្កេតឃើញថា ក្រៅពីការជួយបង្កើនអាយុ, ម្ទេសនៅធ្វើឲ្យថយចុះហានិភ័យបាត់បង់ជីវិតដោយសារមហារីក, ជំងឺសរសៃឈាម និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម ។
ក្រុមជំនាញការចិនចាត់ទុកថា “ក៏ដូចការស្រាវជ្រាវមុនៗនេះដែរ ការស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពការពារសុខភាពមនុស្សរបស់អាហារ មានម្ទេសហឹរ” ។ ជាក់ស្តែង សារជាតិ Capsaicine – សមាសធាតុសំខាន់របស់ផ្លែម្ទេស – ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងធាត់, រលាក, ចំណាស់ និងមហារីក, អាស្រ័យហេតុនោះ អ្នកទទួលទានម្ទេសជាប្រចាមច្រើនមានអាយុខ្ពស់ជាង ៕ ដោយ៖ កណិការ
